ยำยำ ได้ดำเนินการจัดการด้านคุณภาพและความปลอดภัยของอาหารให้เป็นไปตามมาตรฐานสากลมานานกว่า 20 ปี ภายใต้วิสัยทัศน์ “บริษัทที่มุ่งมั่นเพื่อคุณภาพชีวิตที่ดีขึ้นของผู้คนและสร้างสังคมแห่งความยั่งยืนทั่วโลก” และตามพันธกิจ “ส่งมอบมื้ออาหารพร้อมรับประทานที่อร่อยและดีต่อสุขภาพด้วยเทคโนโลยีที่ทันสมัยไม่เหมือนใคร เพื่อสร้างประสบการณ์อยากทานอีกครั้ง”
ด้วยเหตุนี้ ยำยำ จึงไม่หยุดนิ่งที่จะพัฒนาผลิตภัณฑ์ให้มีคุณภาพและปลอดภัย พร้อมตอบสนองความพึงพอใจของผู้บริโภค จากความมุ่งมั่นและความใส่ใจ ทำให้ "ยำยำ" ยังคงครองใจผู้บริโภคมาจนถึงปัจจุบัน ความมุ่งมั่นและความใส่ใจนี้ได้ถูกนำไปใช้ในทุกกระบวนการที่เกี่ยวข้องในห่วงโซ่อาหาร ระบบการจัดการคุณภาพของเราเริ่มตั้งแต่การเลือกวัตถุดิบคุณภาพดีจากซัพพลายเออร์ที่มีศักยภาพ เพื่อให้มีการควบคุมกระบวนการแปรรูปวัตถุดิบจากแหล่งผู้ผลิต เราจึงทำงานร่วมกับซัพพลายเออร์ เพื่อให้ได้มาซึ่งวัตถุดิบที่มีคุณภาพตรงตามข้อกำหนดและสอดคล้องตามกฎหมาย อย่างไรก็ตาม เพื่อให้มั่นใจในคุณภาพและความปลอดภัยของวัตถุดิบต่างๆ ตลอดทั้งห่วงโซ่อุปทาน เราจึงดำเนินการตรวจสอบสถานที่ผลิตของซัพพลายเออร์ กิจกรรมเหล่านี้มีส่วนเป็นอย่างยิ่งในการช่วยให้ซัพพลายเออร์ ดำเนินงานได้ตามมาตรฐานและแนวทางด้านความปลอดภัยอาหาร และกว่าที่จะมาเป็นบะหมี่กึ่งสำเร็จรูปนั้น เมื่อวัตถุดิบถูกส่งมอบเข้าสู่โรงงานของเรา จะต้องผ่านการตรวจสอบและการควบคุมคุณภาพซ้ำแล้วซ้ำเล่า เพื่อให้ได้มาซึ่งผลิตภัณฑ์ที่มีคุณภาพตรงตามมาตรฐานของบริษัท
ในประเทศไทย ผลิตภัณฑ์ยำยำเป็นที่รู้จักกันอย่างแพร่หลาย โดดเด่นในรสชาติที่เข้มข้นจากวัตถุดิบและส่วนผสมจริง จนเป็นผลิตภัณฑ์รสชาติอร่อยถูกใจ ด้วยผลิตภัณฑ์ที่หลากหลาย และมุ่งเน้นพัฒนาผลิตภัณฑ์ที่ดีต่อสุขภาพ เพื่อตอบสนองความต้องการของผู้บริโภค ส่วนในตลาดต่างประเทศ ยำยำนำเสนอทั้งรสชาติไทยและสไตล์เอเชียที่มีเอกลักษณ์เฉพาะตัว ผ่านผลิตภัณฑ์ที่ผลิตจากเครื่องเทศและส่วนผสมที่คัดสรรมาอย่างดี เราจึงเป็นที่ยอมรับอย่างกว้างขวางในกว่า 60 ประเทศทั่วโลก
ยำยำ มุ่งมั่นที่จะปรับปรุงคุณภาพของผลิตภัณฑ์อย่างต่อเนื่องเพื่อสร้างบริการที่ผู้บริโภคต้องการและปฏิบัติตามกฎระเบียบ/กฎหมาย นอกจากนี้ เพื่อความพึงพอใจของผู้บริโภค บริษัทฯ ได้รับการรับรองโดยหน่วยงานชั้นนำต่างๆเหล่านี้
มาตรฐานอาหารระหว่างประเทศเพื่อให้การผลิตอาหารปลอดภัย (International Featured Standards; IFS)
ระบบมาตรฐานการรับรองความปลอดภัยสำหรับการผลิตอาหาร (Food Safety System Certification; FSSC)
BRCGS Food Safety
มาตรฐานสุขลักษณะที่ดีในสถานประกอบการผลิตอาหาร (GHP)
ระบบการวิเคราะห์อันตรายและจุดวิกฤตที่ต้องควบคุมในการผลิตอาหาร ตามมาตรฐาน (HACCP)
ระบบการบริหารงานคุณภาพตามมาตรฐานสากล ISO9001
ระบบการจัดการอาชีวอนามัยและความปลอดภัย ISO45001
ระบบการบริหารจัดการสิ่งแวดล้อม ISO14001
มาตรฐานการผลิตน้ำมันปาล์มอย่างยั่งยืน (RSPO)
https://www.rspo.org/members/1642
มาตรฐานผลิตภัณฑ์ฮาลาล (HALAL)
ตราสัญลักษณ์รับรองคุณภาพสินค้าที่กำหนดขึ้น เพื่อส่งเสริมคุณค่าของสินค้าและบริการของไทยที่ผลิตในประเทศไทย (THAILAND TRUST MARK)
นอกจากนี้ ยำยำ ได้ให้ความสำคัญเรื่องความปลอดภัยของอาหาร มุ่งเน้นการปลูกฝังวัฒนธรรมความปลอดภัยด้านอาหารให้กับพนักงานทุกคนในองค์กร โดยยึดเป็นสิ่งสำคัญสูงสุด และได้ดำเนินการพัฒนาระบบการป้องกันอาหารจากภัยคุกคามโดยเจตนา ระบบป้องกันอาหารปลอมมาใช้ เพื่อกำจัดความเสี่ยงที่อาจมีการปนเปื้อนไปสู่ผู้บริโภค และผลิตภัณฑ์ถูกส่งไปยังผู้บริโภคมี ความปลอดภัยตลอดทุกกระบวนการห่วงโซ่อุปทานของเรา ตั้งแต่ซัพพลายเออร์ ผู้ผลิต จนถึงผู้บริโภค
