สัญญาณไฟจราจรอาหารรูปแบบใหม่ หรือที่เรียกกันว่าฉลากอาหาร Nutri-Score จะช่วยให้ผู้บริโภคเลือกหาผลิตภัณฑ์อาหารเพื่อสุขภาพได้ง่ายและเร็วขึ้น โดยฉลากอาหาร Nutri-Score แสดงระดับสี 5 แถบสี ซึ่งแถบสีเหล่านี้แสดงข้อมูล ปริมาณไขมัน น้ำตาล เกลือ วิตามิน เส้นใยอาหาร และอื่นๆและกำกับด้วยตัวอักษร A ถึง E เพื่อแสดงคุณค่าทางโภชนาการอาหารจากมากสุดไปถึงน้อยสุด การไล่แถบสีเริ่มจากสีเขียวเข้ม A ไปจนถึงสีแดงเข้ม E อาหารที่แสดงแถบสีเขียวเข้ม A หมายถึงอาหารที่มีคุณค่าทางโภชนาการมาก ควรจะรับประทานเป็นประจำทุกวัน ส่วนอาหารที่แสดงแถบสีแดง E คืออาหารที่ไม่มีประโยชน์ต่อสุขภาพ ซึ่งมีส่วนประกอบเช่น ปริมาณน้ำตาลหรือปริมาณไขมันมาก ไม่ควรบริโภคบ่อยๆ

           ในบางประเทศที่มีการใช้ฉลาก Nutri-score บนบรรจุภัณฑ์อาหารแล้วเช่น ฝรั่งเศษ เบลเยี่ยม และสเปน
ที่มา: สำนักงานส่งเสริมการค้าในประเทศ ณ นครแฟรงก์เฟิร์ต